Matanuska – Susitna Valley ( biết tại địa phương như Su -Mat The Valley ) là một khu vực của dãy Alaska khoảng 35 dặm về phía bắc của Anchorage, Alaska. Các thung lũng được hình thành bởi ba dãy núi: Dãy Alaska, dãy núi Talkeetna và dãy núi Chugach. Thung lũng Matanuska – Susitna được chạm khắc bởi các sông băng để lại hàng ngàn hồ. Khu vực này có tới 31 địa điểm phụ vụ cho việc cắm trại thuộc quản lý của nhà nước.

Thực vật khu vực này phát triển 24h dưới ánh sáng mặt trời (do gần bắc cực), vì vậy bắp cải và rau quả ở đây được biết đến với những kỷ lục thế giới về kích thước khổng lồ và nặng tới 30kg.

Một người Eskimo ở Greenland	Một phụ nữ Eskimo ở Alaska, năm 1907

Cách đây khoảng 4000 năm, các bộ lạc người Eskimo cổ đã vượt qua eo biển Bering trong đợt di cư từ miền đất Siberia cằn cỗi lạnh giá để tiến về hướng đông. Các nghiên cứu nhân chủng học về Bắc cực đã cho thấy sự hiện diện của nền văn minh Eskimo tại Mũi Krusenstern vào khoảng 1850 năm trước Công nguyên.

Ngôn ngữ Eskimo gồm hệ tiếng Eskimo và Aleut, trong đó hệ Eskimo có hai thứ tiếng Inupik và Yupik. Eskimo sống ở miền Bắc Canada – Greenland nói tiếng Inupik; người Eskimo ở vùng Nome Alaska, Đông Siberia người nói tiếng Yupik. Do sinh sống trên băng tuyết nên người Eskimo chịu rét cực giỏi. Họ thường mặc áo lông dày giản dị dạng túi khâu kín parka với áo tay dài, có mũ trùm đầu và quần mặc bó tới gót hoặc lửng tới gối, để ấm áp hơn phải khâu thành nhiều lớp xù xì, trùm khăn và mũ kín mít.

Nhà của người Eskimo

Nhà của người Eskimo thường xây bằng các khối băng tuyết nửa chôn dưới đất nửa chôn trên mặt đất, gọi là Igloo. Các Igloo có hình vòm với lỗ thông hơi ở giữa và một cửa ra vào. Mùa hè người Eskimo di chuyển bằng thuyền kayak hoặc umiak, dạng thuyền đơn giản bằng cây gỗ khoét rỗng và lót da hải cẩu, da sử tử biển, thuôn dài chứa được vài người. Mùa đông người Eskimo đi lại chủ yếu nhờ xe chó kéo, mỗi chiếc có khoảng 10 con chó.

Chó kéo xe của người Eskimo

Lương thực, thực phẩm chủ yếu của người Eskimo là thịt hải cẩu, cá voi, gấu, hươu, cá tuyết. Trong đó hải cẩu là thức ăn quan trọng nhất. Người Eskimo săn bắt hải cẩu bằng cần câu và lao. Thợ săn Eskimo có một cách bẫy thú rất hay là: lấy một đoạn gỗ liễu mềm hoặc xương cá voi vót nhọn, đầu quấn một sợi gân ép thành hình chữ S và đút vào miếng mỡ đặt dưới gốc cây. Các con thú như gấu, chồn, cáo đói thấy miếng mỡ liền nuốt ngay. Sau khi dạ dày tiêu hóa hết phần mỡ và gân thì khúc gỗ hoặc xương cá giãn nở sẽ đâm thủng dạ dày khiến con vật mất máu chết.

Thuyền của người Eskimo

Mùa Xuân người Eskimo có lễ hội chào Xuân, mùa Hè có lễ hội chào Hè, mùa Thu có lễ hội săn hươu, hải cẩu, cá voi, mùa Đông có lễ hội dựng nhà, tỉa gọt con vật trên băng, lễ hội may áo lông gấu, cáo, hươu, hải cẩu, ngỗng tuyết, lễ hội làm các dụng cụ từ sừng hươu, răng gấu, chó sói và gạc cá voi, lễ hội làm thuyền kayak, umiak, lễ hội đua chó kéo, lễ hội các linh thần và phù thủy…

Sông Kenai, một trong hàng trăm con sông ở Alaska, có màu nước xanh như nước biển, trong vắt đến nỗi có thể thấy từng con cá. Kevin cho biết, con sông này là nơi diễn ra nhiều sự kiện thú vị có liên quan đến loài cá hồi, trong đó có “giải bắt cá hồi sông Kenai”. Theo đó, cứ vào trung tuần tháng 7 hằng năm, nhiều nghị sĩ trên khắp nước Mỹ lại tụ tập về sông Kenai để thi bắt cá hồi. Số tiền thu được từ việc bán cá hồi sẽ dùng cho mục đích từ thiện.

Kết quả của một buổi câu cá hồi

Ngay ở cửa sông một tấm lưới giăng ngang chỉ chừa chỗ đủ cho từng chú cá hồi lọt qua. Trên bờ là một hệ thống máy tính cá. Các dịch vụ du lịch ở Alsaka tính toán chính xác số lượng cá cho phép câu. Hễ máy tính bật lên một tiếng “tách” là dấu hiệu một con cá đã trở về. Mùa rộ nhất, trong hai ngày máy báo số cá trở về lên đến 260.000 con. Ở sông Kenai có khoảng 300.000 ngàn con cá làm nhiệm vụ duy trì nòi giống. Số cá “thừa” sẽ được chia cho mỗi cần câu. Và nếu du khách nào bỏ ra 15USD để làm giấy phép câu cá cùng với 20-100USD để sắm cần câu thì thể nào cũng câu được vài con, nếu may mắn có thể được vài chục con cá hồi.

Trong cái lạnh tê cóng, hàng trăm người vẫn dầm mình dưới nước, tay không rời cần câu, trong khi mắt chăm chú nhìn xuống sông, hễ thấy dây câu rung động là lập tức giật lên. Các “ngư ông” ai cũng hối hả câu cho nhanh khi cá vừa trở về, bởi họ biết sau 4 năm ở biển, trong suốt thời gian trở lại nơi “chôn nhau cắt rốn”, cá hồi chẳng ăn gì cả. Khi đẻ xong, màu cá từ xanh chuyển dần sang đỏ nhạt rồi đỏ sẫm; cá chết, thịt phân hủy, rã ra làm thực phẩm nuôi đám cá con.

Nhiều du khách chọn phương án ngồi thuyền câu để tránh gấu tấn công

“Ngư dân” bắt cá hồi giỏi nhất ở Alaska là những… chú gấu. Từ trong rừng, chúng chậm rãi đi xuống bờ sông, chọn vị trí thuận tiện để chặn bắt cá. Những chú gấu xám này bắt cá điêu luyện đến mức không cần đưa tay ra bắt mà “canh” ngay lúc cá nhảy là há mồm ra và thế là con cá hồi nằm gọn trong miệng chúng. Để các thợ câu cảnh giác đề phòng gấu, tại các điểm câu cá đều có biển báo “cẩn thận có gấu”. Tuy chúng ít tấn công du khách nhưng hễ nghe báo có gấu là các “ngư ông” lập tức rút êm về xe ôtô, đợi chúng đi khỏi mới dám xuống sông câu tiếp.

Alaska, với thủ phủ Anchorage, nằm ở tây bắc Mỹ, giáp với Canada. Tour câu cá hồi là một điểm nhấn quan trọng của ngành du lịch Alaska. Chính quyền tiểu bang Alaska có những luật lệ để kiểm soát việc đánh bắt cá hồi cho cả hai mục đích thương mại và du lịch. Tại đây, một số người làm dịch vụ đưa du khách đi câu cá hồi và họ chịu trách nhiệm lo giấy phép đặc biệt cho du khách.

CẨM LỆ ]]> http://www.nuocmy.org/mua-cau-ca-hoi-o-alasaka.html/feed 0